Диета при инсулинорезистентности основные правила

Диета при инсулинорезистентности основные правила



Основные правила диетического лечения инсулинорезистентности.
Сертифицированный диетолог и врач-диетолог. Он имеет высшее психологическое образование и специализируется на психологии пищевого поведения. Эксперт по подбору витаминов и микроэлементов.
Зарегистрированный диетолог, специалист по питанию. Сертифицированный техник по продукции общественного питания. Консультант по управлению весом и психологии питания. Эксперт по подбору витаминов и микроэлементов.
Природа создала человека, продумав все до мельчайших деталей. По мнению некоторых экспертов, средняя продолжительность жизни может составить 120 лет. Однако из-за отсутствия физических упражнений - снижения физической активности, перегрузки питанием, эмоциональной перегрузки, недостатка сна и качественного отдыха, большинство людей редко достигают этого возраста. Статистика показывает, что количество сердечно-сосудистых заболеваний и эндокринных расстройств не уменьшается, а увеличивается, хотя информация о здоровье сегодня широко доступна.
Одной из проблем современного человека является слишком большое количество быстрых углеводов в организме. К ним относятся белый хлеб и мучные изделия из белой муки, макароны из мягкой пшеницы, сладкие газированные напитки, чистый сахар, скрытый сахар в переработанных мясных продуктах, магазинные соусы, сладкий йогурт и фастфуд.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), количество добавленных и свободных сахаров не должно превышать 10% от дневного потребления калорий. В идеале этот показатель не должен превышать 5%.
Злоупотребление этими продуктами может привести к избыточному весу, сердечно-сосудистым заболеваниям и резистентности к инсулину.
Что такое инсулинорезистентность?
Глюкоза, получаемая из пищи, должна поступать в клетки, чтобы "питать" их. Когда глюкоза попадает в кровь, поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин. Это "ключ" к открытию клеток для приема глюкозы. Клетки "съедаются", а избыток глюкозы в крови преобразуется в гликоген - резерв для сна, чтобы поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови.
Слишком большое количество быстроусвояемых углеводов, поступающих с пищей, увеличивает количество глюкозы в крови, поэтому инсулину приходится все чаще "требовать" от клеток принять очередную порцию глюкозы. Однако клетки уже "переполнены" и больше не отвечают на "требования" инсулина.
Пытаясь "достучаться" до клеток, уровень инсулина в крови повышается, уровень глюкозы в крови повышается, и клетки испытывают голод. Это состояние называется инсулинорезистентностью.
Причины резистентности к инсулину.
Неправильное питание, "фрагменты", частое дробное питание. Отсутствие физической активности. Легкие физические упражнения низкой интенсивности и даже 10-минутная прогулка в парке повышают чувствительность клеток к инсулину. Чрезмерное употребление быстрых углеводов. Генетические факторы. На сегодняшний день известно несколько генов, вызывающих диабет и ожирение. Однако генетические факторы могут не "включаться" правильным питанием и здоровым образом жизни. Хронический стресс и недостаток сна. Эти два фактора косвенно влияют на снижение чувствительности клеток к инсулину.
Чтобы предотвратить резистентность к инсулину, уделяйте достаточно времени сну и формированию здоровых способов защиты от стресса.
Признаки инсулинорезистентности.
Классические симптомы инсулинорезистентности включают
Постоянный голод и желание есть. Жирная кожа, акне; нерегулярные менструации, бесплодие, синдром поликистозных яичников (ломота); потемнение кожи шеи, в диаметре, складки х ямки, и локтей. Папилломы, красные пятна на коже; отеки, повышение артериального давления; перепады настроения, вспышки агрессии. Избыточный вес.
Высокий уровень инсулина очень проблематичен, так как этот гормон блокирует процесс сжигания жира.
Если на основании анализа крови вам поставили диагноз "инсулинорезистентность", не отчаивайтесь! Инсулинорезистентность обратима, если вы принимаете лекарства, назначенные вашим врачом. Однако эксперты напоминают, что без изменения образа жизни решить проблему невозможно, даже при медикаментозной поддержке.
Правила питания при инсулинорезистентности.
Принимайте пищу три раза в день без перекусов. Даже чашка кофе с добавлением сахара или ложка сливок - это уже еда. Поскольку сразу перейти на такой режим питания нелегко, начните с четырехразового питания. Три основных приема пищи и один перекус (второй завтрак или полдник). Интервалы между приемами пищи составляют 3,5-4 часа. Между приемами пищи разрешается употреблять только молоко и чистую воду без сахара, чай или кофе. Сведите к минимуму фастфуд и быстрые углеводы. Замените макароны из мягкой пшеницы на макароны из твердых сортов пшеницы. Выбирайте цельнозерновой хлеб вместо белого и делайте собственные заправки для салатов. Ограничьте чистые формы сахара, сухофрукты, мед и алкогольные напитки. Из белковой пищи отдавайте предпочтение индейке, курице, морской рыбе, яйцам и орехам (в небольших количествах). На тарелке должны присутствовать сложные углеводы, такие как гречневая мука, коричневый рис, киноа и цельнозерновые макароны. Выбирайте сезонные фрукты и ягоды. Исключите из своего рациона слишком сладкие фрукты. Ешьте здоровые жиры: растительное масло, масло печени трески, авокадо. Ешьте больше овощей и листовой зелени. Волокно дает ощущение сытости, а также является отличной "пищей" для микрофлоры кишечника. Ограничьте в рационе крахмалистые овощи. Пейте много чистой воды.
Видео.
1. Вербовой А. Ф., Вербовая Н. И., Долгих Ю. А. Ожирение - основа метаболического синдрома // Ожирение и метаболизм, 2021. с142-147.
Питание при инсулинорезистентности: как похудеть?
Что такое инсулинорезистентность? Почему это состояние приводит к ожирению? Существуют ли диеты для похудения при инсулинорезистентности? Дается понимание того, как возникает это состояние, и приводятся примеры продуктов, которые могут помочь людям сбросить вес.
Напомним, что у apteka24.ua есть мобильное приложение с 12 000 различных лекарств и подробными инструкциями, которые, конечно же, доставляются по всей Украине Найти его можно в App Store и Google Play.
В большинстве случаев резистентность к инсулину связана с неправильным питанием. Большая часть нашей энергии поступает из углеводов. Углеводы не могут сами по себе попасть в клетки организма, им нужен проводник. Этот проводник - инсулин. Чрезмерное потребление углеводов вызывает выработку гормона инсулина в больших количествах, что приводит к инсулинорезистентности (клетки не могут поглощать глюкозу с помощью инсулина). Когда глюкоза не может быть принята клетками, она откладывается в виде жира. Это является началом ожирения.
Инсулинорезистентность: что это такое и как определяется заболевание?
Инсулинорезистентность - это состояние, при котором клетки организма становятся устойчивыми к действию инсулина, и процесс захвата и утилизации глюкозы нарушается.
Инсулин - это гормон, вырабатываемый бета-клетками поджелудочной железы в ответ на потребление глюкозы и влияющий на метаболизм углеводов, жиров и белков. Основная функция этого гормона - нормализация уровня глюкозы в крови.
Стимуляция секреции инсулина зависит от уровня глюкозы в крови. Чем выше уровень глюкозы в крови, тем больше выделяется инсулина. В ответ на потребление пищи клетки тонкого кишечника вырабатывают гормон инкретин, который также стимулирует секрецию инсулина. Существует несколько типов инкретинов, наиболее важным из которых является глюкагоноподобный пептид типа 1 (GLP-1).
Наш организм постоянно вырабатывает минимальное количество инсулина (это называется базальной секрецией инсулина). Когда человек ест, углеводы усваиваются, глюкоза попадает в кровь, выделяется инсулин (это называется пищевой пик), и глюкоза поступает в клетки.
Физиологические эффекты инсулина.
Инсулин "садится" на свой рецептор, тем самым запуская каскад внутриклеточных реакций.
Поглощение глюкозы и синтез гликогена (запасы углеводов в печени и мышцах); липогенез (процесс отложения жира); синтез белка; захват ионов кальция.
Поступление глюкозы в клетки из кровотока происходит следующим образом.
Всасывание эпителиальными клетками кишечника; диффузия (проникновение вещества) облегчается участием специального белка-переносчика - транспортера глюкозы (GLUT).
Последний помогает глюкозе проникать в клетки. Эти носители содержатся во всех тканях. Существует несколько форм этих белков: GLUT-4 находится в мышцах, жировой ткани и располагается внутриклеточно, то есть в цитоплазме (в ней находятся все компоненты клетки). Когда инсулин достигает клетки, где расположен рецептор GLUT-4, он дает сигнал этому белку переместиться из цитоплазмы в клеточную мембрану. Затем этот белок-переносчик подходит к плазматической мембране, и только после этого глюкоза может быть перенесена в клетку.
Таким образом, белок-переносчик способствует тому, что глюкоза попадает в клетку вместе с инсулином.
Когда потребляется большое количество простых углеводов, уровень глюкозы в крови повышается, также вырабатывается большое количество инсулина, и поскольку внутри слишком много глюкозы, клетка "закрывает" рецепторы глюкозы инсулином.
При наличии инсулинорезистентности белки-транспортеры глюкозы не перемещают жидкое содержимое клетки из цитоплазматического раствора в мембрану, и поступление глюкозы прекращается. Когда глюкоза не может быть принята клеткой, она откладывается в виде жира.
Как заподозрить инсулинорезистентность: основные симптомы.
На ранних стадиях инсулинорезистентность не проявляется клинически и не влияет на здоровье. В дальнейшем симптомы инсулинорезистентности могут включать в себя
Абдоминальное ожирение - обхват живота более 88 см у женщин и 102 см у мужчин. Поражения кожи - черные эпидермальные утолщения. Проявляется потемнением кожи в области естественных складок (шея, подмышки, пах) и на локтях. Это связано с тем, что инсулин увеличивает выработку кожного гормона меланина (естественного пигмента кожи, вырабатываемого клетками меланоцитов и защищающего организм от ультрафиолетового излучения). Возникает тяга к сладкому, не переносятся длительные перерывы между приемами пищи, отсутствует чувство сытости после еды.
Также наблюдаются изменения лабораторных показателей крови, в том числе
Повышение уровня глюкозы в крови натощак; Повышение уровня инсулина натощак; Повышение уровня мочевой кислоты, холестерина.
Существует дополнительный метод оценки инсулинорезистентности - расчетный индекс, определение которого основано на соотношении концентрации инсулина и глюкозы быстрой крови.
HOMA-IR = инсулин натощак х глюкоза натощак/22,5.
Индекс HOMA обычно не превышает 2,7.
Существует множество провоцирующих факторов для возникновения этого состояния.
Факторы развития инсулинорезистентности:.
Генетика; низкая физическая активность; переедание простых углеводов; стресс (повышение уровня гормона кортизола приводит к повышению уровня инсулина); ожирение. В жировой ткани синтезируются такие гормоны, как лептин, адипонектин и половые гормоны. Таким образом, жировая ткань является своего рода эндокринной железой. Адипонектин повышает чувствительность тканей к инсулину и оказывает противовоспалительное действие. Избыточная масса тела повышает в крови уровень маркеров воспалительных процессов, подавляет выработку адипонектина и снижает чувствительность тканей к инсулину. Длительное применение некоторых лекарств: контрацептивов, бета-блокаторов, глюкокортикоидов, тиазидных диуретиков, антипсихотиков. Дефицит витамина D.
Почему инсулинорезистентность опасна?
Изменения происходят на фоне инсулинорезистентности:
Повышенное содержание триглицеридов в крови. Это сложные жиры, которые поступают в организм с пищей, а также могут синтезироваться в печени. В печени снижается синтез гликогена (запасы углеводов в печени и мышцах); в мышцах снижается поглощение глюкозы и повышается катаболизм белка (распад белка на аминокислоты). Это приводит к снижению мышечной массы и развитию таких заболеваний, как саркопения. Происходит избыточный синтез андрогенов, нарушение овуляции, что ухудшает репродуктивную функцию женщины. Повреждение структуры клеток, дефицит энергии; повышение уровня мочевой кислоты в крови, что впоследствии приводит к появлению симптомов таких заболеваний, как подагра.
Инсулинорезистентность предшествует развитию
метаболический синдром, при котором повышается артериальное давление, ожирение, уровень холестерина и триглицеридов в крови; диабет 2 типа, который является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний: артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца, ишемического инсульта, атеросклероза (отложения жировых бляшек в сосудах, затрудняющих кровоток Заболевания).
Как бороться с инсулинорезистентностью?
Наиболее эффективные способы борьбы с ним, в зависимости от его причины, следующие.
Изменение образа жизни; коррекция питания; регулярная физическая активность.
Физическая активность повышает чувствительность клеток к инсулину и способствует снижению веса. Диетические изменения заключаются в исключении простых углеводов, продуктов с высоким гликемическим индексом, гликемической нагрузкой и насыщенных жиров.
Диета и правильное питание при инсулинорезистентности: как похудеть?
Большая часть нашей энергии поступает из углеводов. Эволюционно так сложилось, что население все чаще употребляет в пищу простые углеводы. К ним относятся глюкоза, фруктоза, галактоза, ксилоза, рибоза и лактоза - они быстро усваиваются.
Когда вы едите большое количество простых углеводов, поджелудочная железа вырабатывает большое количество гормона инсулина. С помощью инсулина глюкоза поступает в клетки. Это обеспечивает их пищей и энергией. Когда глюкозы много, она откладывается в виде гликогена в жировых тканях и печени.
Инсулин является "жирозапасающим" гормоном, стимулирует поступление глюкозы в адипоциты (клетки жировой ткани), участвует в синтезе жирных кислот, триглицеридов и тормозит расщепление жира.
Если в крови слишком много инсулина, похудеть очень трудно. Изменения в рационе питания могут помочь снизить потребность в инсулине. Частые перекусы не рекомендуются, поскольку инсулин вырабатывается после каждого приема пищи. Она всегда выше, поэтому хорошим эмпирическим правилом является прием пищи три раза в день с интервалом между приемами 4-4,5 часа. Чем дольше перерыв между приемами пищи, тем лучше идет процесс жиросжигания.
Самый простой способ узнать, есть ли у вас проблемы с весом, - это рассчитать свой ИМТ.
Как рассчитывается ИМТ (индекс массы тела)?
Разделите ваш вес в килограммах на квадрат вашего роста в метрах.
ИМТ = вес в килограммах:[рост в метрах] 2.
Интерпретация ИМТ :
20-25 - стандартный вес, без риска для здоровья; 25-30 - избыточный вес, повышенный риск для здоровья; 30-35 - ожирение - высокий риск для здоровья; 35 и выше - выраженное ожирение, очень высокий риск для здоровья; 30-35 - ожирение - высокий риск для здоровья; 30-35 - ожирение - высокий риск для здоровья; 30-35 - ожирение - высокий риск для здоровья; 30-35 - ожирение - высокий риск для здоровья; 30-35 - ожирение - высокий риск для здоровья.
Изменение рациона питания может снизить потребность в инсулине. При корректировке диеты следует учитывать гликемический индекс продуктов. Гликемический индекс - это показатель того, насколько сильно тот или иной продукт питания повышает уровень глюкозы в крови.
Индекс состоит из трех категорий
Низкий - 55 и ниже. Средний - 56-69; Высокий - 70 и выше.
Углеводы с высоким гликемическим индексом расщепляются и усваиваются быстрее, чем другие углеводы. Эти углеводы быстрее повышают уровень глюкозы в крови и требуют выделения большего количества инсулина. Поэтому их следует исключить из рациона и добавить продукты с низким гликемическим индексом - они дольше расщепляются, глюкоза поступает в кровь более равномерно и полностью расходуется в течение длительного времени.
Примерами высокогликемических углеводов, которые быстро повышают уровень глюкозы в крови, являются.
Мед; Сахар; Белый хлеб; Сладкий хлеб; Картофель фри; Сладкие газированные напитки; Картофельные чипсы.
Примеры продуктов с низким содержанием гликемии включают.
Мясо; рыба; яйца; овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль, спаржа и морковь. Они содержат мало калорий и углеводов, а также витамины и клетчатку. При употреблении продуктов, содержащих больше клетчатки, гликемический индекс всегда будет ниже. Зелень, салат-латук.
Чтобы оценить общее воздействие углеводов, необходимо учитывать качество углеводов, а также количество потребляемых углеводов.
Гликемическая нагрузка (ГН) учитывает количество углеводов и отражает период, в течение которого уровень глюкозы в крови остается высоким. Гликемическая нагрузка может быть использована для оценки влияния обычной порции продукта на повышенный уровень глюкозы в крови.
GL = гликемический индекс продукта х количество углеводов, содержащихся в данной порции продукта/100.
Продукты с показателем GN от 1 до 10 можно употреблять без ограничений. 10-20 - количество в рационе должно контролироваться, а выше 20 - размер порции этого продукта и частота употребления должны быть ограничены.
Существует также понятие инсулинового индекса - как тот или иной продукт повышает уровень инсулина. Инсулиновый индекс определяет количество инсулина, выделяемого поджелудочной железой при потреблении порции пищи, независимо от ее белкового, жирового или углеводного состава.
Молочные продукты имеют высокий индекс инсулина и поэтому должны быть исключены в случаях инсулинорезистентности; разрешен только твердый сыр.
В то же время диета не должна включать много фруктов, так как длительное избыточное потребление фруктозы увеличивает нагрузку на печень и может способствовать развитию жировой печени и инсулинорезистентности. Следует отдавать предпочтение фруктам с низким содержанием фруктозы; в день следует потреблять не более 40 г фруктозы.
Вы также, вероятно, знаете, что гастрит является распространенным и частым заболеванием в современном мире. Большинство типов гастрита можно лечить с помощью лекарств. Некоторые формы гастрита можно лечить с помощью изменения образа жизни и диеты. Это особенно важно для уменьшения вспышек заболевания. Поэтому настоятельно рекомендуется ознакомиться с тем, какими должны быть правила жизни при гастрите. А именно: что можно есть, какая диета и лучшие лекарства при гастрите.
Узнайте больше о здоровье на сайте apteka24.ua.
Данный редакционный материал проверен на достоверность эндокринологами медицинского центра MEDICAL PLAZA - Юлией Александровной Даниловой.
Источник.
Отказ от ответственности.
apteka24. ua предоставляет полную и достоверную информацию по вопросам медицины, здоровья и благосостояния, но диагноз и выбор лечения могут делать только врачи. Самолечение может быть небезопасным для вашего здоровья. apteka24.ua не несет ответственности за любые неблагоприятные последствия, которые могут возникнуть в результате использования информации, размещенной на сайте пользователями apteka24.ua.
Мнение эндокринолога: инсулинорезистентность - причина или следствие ожирения? Что лечить в первую очередь?
Диагностика инсулинорезистентности - всегда ли она верна? Пациенты, обращающиеся за лечением ожирения, часто проходят диагностику инсулинорезистентности и ряд тестов для выявления этого нарушения, вместо соответствующих диагностических и терапевтических мер по устранению ожирения. Какие ошибки допускают специалисты, считая ожирение следствием инсулинорезистентности? Как связаны эти состояния?
Механизмы и осложнения инсулинорезистентности.
Одним из механизмов, связанных с избытком жира в организме и недостаточной физической активностью, является феномен повышенной секреции инсулина. Этот механизм играет компенсаторную роль. В отличие от мышечной ткани, жировая ткань обладает гормональной и метаболической активностью (другими словами), которая способствует развитию гипергликемии и, соответственно, предотвращает ее.
Однако со временем он постепенно перестает функционировать, как и перегруженные механизмы компенсации. Избыток инсулина вызывает реактивную гипогликемию. Это означает, что уровень глюкозы снижается в течение нескольких часов после приема пищи.
Снижение чувствительности к инсулину может привести к возникновению преддиабетического состояния (аномальный уровень глюкозы в крови натощак и непереносимость глюкозы), за которым следует диабет 2-го типа, во время которого могут проявиться нарушения, вызванные избытком инсулина, такие как сердечно-сосудистые и кожные заболевания.
Чувствительность к инсулину зависит не только от жировой массы, но частично определяется генетически и несет в себе риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Он также нарушается при некоторых заболеваниях, наиболее распространенным из которых является синдром поликистозных яичников, что может привести к ошибочному диагнозу.
Определение инсулинорезистентности и ее ограничения.
Следует подчеркнуть, что понятие высокой и низкой чувствительности к инсулину отличается от понятия инсулинорезистентности. Чувствительность к инсулину определяется количественно и является способом измерения реакции организма на внешний инсулин.
Инсулинорезистентность как определение инвалидности - это порог чувствительности к инсулину, при котором повышается риск развития осложнений. Проблема в том, что этот порог установлен очень произвольно, так как не существует точного предела риска осложнений, связанных с чувствительностью к инсулину.
См. также: гигиена влагалища.
Анализ чувствительности к инсулину не охватывает ключевые вопросы. В частности, он не отражает динамические нарушения, возникающие после приема пищи или повышения уровня глюкозы в крови. Результаты также не свидетельствуют о нарушениях, связанных с гормонами желудочно-кишечного тракта. Наиболее распространенным таким расстройством является реактивная гипогликемия.
Описанные ограничения указывают на то, что само определение инсулинорезистентности и возведение этого определения в диагностическое название болезни является спорным.
Имеет ли диагноз инсулинорезистентности практическое значение?
Вопрос возникает из-за недостатков диагностики и ее недостаточной важности в лечении ожирения. Имеет ли смысл выполнять дополнительные действия для распознавания инсулинорезистентности?
Смотрите также: кето-диеты и прерывистое голодание Как сочетать диеты и быстро похудеть без вреда для здоровья.
Многие европейские руководства для практикующих врачей не поддерживают диагностику инсулинорезистентности на основании одного теста и определяют это состояние на основании перечня клинических симптомов, общим знаменателем которых может быть снижение чувствительности к инсулину.
В то же время клиническая практика доказала, что лучше сосредоточиться на выявлении клинических симптомов и их лечении, включая способы восстановления чувствительности к инсулину, а не на поиске инсулинорезистентности.
Лучшими инструментами исследования, чем измерение инсулина, являются сантиметры для измерения обхвата, самоконтроль глюкозы, измерение пульса и артериального давления и, прежде всего, непосредственное физическое обследование у эндокринолога, которое выявляет все факторы развития патологических состояний. Тело.
Инсулинорезистентность - распространенная ошибка.
Распространенный аргумент, часто встречающийся в интернете или в разговорах между эндокринологами и пациентами:
Инсулинорезистентность является результатом генетической обусловленности и заболеваний. Инсулинорезистентность возникает при ожирении. Ожирение является следствием инсулинорезистентности!
Причина ошибки в том, что пациенты и начинающие врачи часто путают результаты с причинами и сопутствующими факторами.
Инсулинорезистентность (точнее, снижение чувствительности к инсулину) является следствием избыточного веса, а не причиной. Генетические условия и заболевания, снижающие чувствительность к инсулину, являются факторами, способствующими развитию ожирения, а не его причиной.
Стремление диагностировать и лечить инсулинорезистентность в отрыве от общей картины состояния пациента имеет множество побочных эффектов, наиболее важными из которых являются демобилизующие факторы, отвлекающие пациента от причинной терапии.
Инсулинорезистентность является подходящим методом лечения этих нарушений.
Лечение инсулинорезистентности, а также неблагоприятных причинно-следственных эффектов, связанных с нездоровым образом жизни и избыточным весом, - это, прежде всего, внимание к адекватной физической активности и здоровому питанию. В некоторых случаях, например, при недержании пищи, проводится бариатрическое лечение.
Инсулинорезистентность - Инсулинорезистентность является важным, но не единственным механизмом, вызывающим неблагоприятные последствия для здоровья у людей с избыточным весом. Это означает, что поиск лучшего лекарства от инсулинорезистентности не исправит все последствия нездорового образа жизни и не приведет к значительной потере веса.
Это подтверждает современный опыт применения метформина при преддиабете и ожирении. Это препарат разнонаправленного действия, который, помимо прочего, улучшает чувствительность к инсулину. Его введение оказало положительное влияние на профилактику диабета 2 типа, однако изменение привычек питания и особенно правильное планирование ежедневной физической активности во много раз эффективнее, чем просто прием таблетки.
Также трудно переоценить важность физической активности и правильного питания в случае заболеваний, связанных с нарушением чувствительности к инсулину.
Результаты исследований.
Диагностика инсулинорезистентности как причины избыточного веса является ошибкой, поскольку последствия путают с причиной. Откровенно говоря, лучший способ решить эти вопросы - использовать комнатные весы, сантиметры, тесты на глюкозу, измерение артериального давления и приборы для мониторинга физической активности, а не использовать инсулиновые тесты.
Анализ крови на глюкозу и инсулин может быть полезен для эндокринологов, если клиницисты рассматривают возможность введения фармакологического лечения, такого как метформин, в качестве дополнения к нефармакологическому лечению.
Это делается для предотвращения реактивной гипогликемии, преддиабета и диабета 2 типа. Также необходимо лечение некоторых состояний, связанных со снижением чувствительности к инсулину, например, синдрома поликистозных яичников.
Вы можете зарегистрироваться, позвонив по бесплатному номеру 8-800-707-15-60 или заполнив нашу контактную форму. В этом случае мы свяжемся с вами.
Меню на каждый день при инсулинорезистентности.
При инсулинорезистентности незначительное снижение веса может привести к повышению чувствительности клеток к инсулину.
Если это происходит, диабетикам с избыточным весом рекомендуется перейти на низкоуглеводную диету для снижения веса.
Что такое инсулинорезистентность?
Инсулинорезистентность - это состояние, характеризующееся сниженной чувствительностью клеток к действию инсулина и слабым биологическим ответом на него.
Восприимчивость тканей зависит от ряда факторов.
Беременность, возраст, недостаточная физическая активность, нарушения обмена веществ, генетическая предрасположенность, гормональные изменения, например, алкоголизм и избыточный вес.
Периферическая инсулинорезистентность способствует повышенной выработке инсулина. Гиперинсулинемия возникает для того, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. При высоком уровне инсулина жир не расщепляется, и люди страдают ожирением.
Все люди с эндокринными нарушениями должны следить за своим весом.
Инсулинорезистентность приводит к следующим осложнениям
Уровень глюкозы в крови постоянно повышается, развивается диабет, поражаются печень и поджелудочная железа.
Лечение заболевания предполагает решение следующих задач.
Снижение веса, отказ от зависимости, увеличение физической активности, прием метформина.
После сдачи соответствующих анализов (уровень холестерина и глюкозы в крови) диагноз инсулинорезистентности подтверждается. После этого следует немедленно приступить к соблюдению специальной диеты. Как правило, пациенты должны придерживаться диеты до конца жизни.
Основа диеты.
Питание при инсулинорезистентности предусматривает снижение веса и нормализацию углеводного обмена. Питание должно быть сбалансированным и низкокалорийным, чтобы меньше потреблять животных жиров и легкоусвояемых углеводов и исключить простые углеводы. Продукты с низким содержанием углеводов помогают сбросить вес быстрее, чем низкокалорийная диета.
Адекватное питание должно быть основано на овощах с грубой клетчаткой, молочных продуктах с низким содержанием жира, мясе птицы и рыбы. Средиземноморская диета, включающая большое количество овощей и фруктов, хорошо себя зарекомендовала.
Калорийность должна быть правильно распределена между основными приемами пищи: обед - 30%, завтрак и ужин - по 25%, перекусы - 10%. Содержание калорий должно быть снижено.
Во время приема пищи при инсулинорезистентности следует поддерживать адекватное потребление жидкости и ограниченное потребление соли. Пищу можно варить, запекать или тушить. Они часто едят небольшое количество пищи. Для эффективного снижения веса исключаются перекусы и вечерние приемы пищи на ходу.
Пост строго запрещен.
Нормализуется баланс, углеводный и липидный обмен, снижается вес и уменьшается резистентность к инсулину.
К недостаткам относится строгая толерантность к ограничению сладкого и нездоровой пищи (чипсы, фаст-фуд).
Продукты ГИ и их расчет.
Диета при инсулинорезистентности включает только продукты с низким гликемическим индексом. Это термин, используемый для описания скорости (числового значения), с которой углеводы расщепляются после приема внутрь. Чем ниже индекс, тем лучше. В некоторых случаях могут быть добавлены продукты со средней стоимостью.
Индексы делятся на следующие типы.
Низкий (до 50 U), средний (51-70 U) и высокий (71 U и выше).
К продуктам с высоким гликемическим индексом относятся белый хлеб, сладости, картофель (картофель фри и картофельное пюре), мед, йогурт, сладкие фрукты и напитки, крупы (ячневая, манная, пшено), вареная морковь, арбуз, тыква, кабачки и пиво.
Средний гликемический индекс: говядина, рыба, макароны твердых сортов, гречка, овсянка, некоторые фрукты (бананы, ананасы, персики, хурма), вареный картофель, дыня, виноград, апельсиновый сок.
Продукты с низким содержанием гликемии: яйца, хлеб, творог, орехи, несладкие фрукты, темный шоколад, несладкий сок, овощи.
Чтобы похудеть при инсулинорезистентности, дни голодания следует ограничивать не чаще одного раза в неделю.
Разрешенные продукты.
Перед началом диеты необходимо знать, что можно, а что нельзя есть.
Разрешенные продукты включают.
Овощи должны составлять основную часть рациона, причем до 600 граммов следует съедать в сыром виде каждый день. Зеленые овощи содержат лютеин и индол, которые являются антиоксидантами. Сбрызните салат лимонным соком, растительным маслом, семенами льна и кунжута. Помимо салатов, овощи можно варить и запекать. Обратите внимание, что картофель можно употреблять только в небольших количествах или вовсе исключить из рациона. Бобовые являются источником белка, клетчатки, минералов и омега-3 жирных кислот. Иногда их сочетают с овощами. Нежирное мясо, рыбу и птицу отваривают, тушат или готовят на гриле. Предпочтение отдается рыбе, так как она богата микроэлементами и способствует перевариванию белка. Ржаной и цельнозерновой хлеб, до двух ломтиков хлеба следует съедать до обеда. Использование зерновых должно быть ограничено. Один-два раза в неделю следует съедать порцию гречневой или овсяной каши. Несладкие ягоды и фрукты едят в сыром виде, варят муссы и напитки. Лучше всего употреблять его до обеда, так как все сахара лучше усваиваются во время физической активности, которая обычно происходит в первой половине дня. Растительные масла добавляют в готовые блюда. Их употребляют не более чем по 2 ст. л. в день. Суп варят на воде, овощах или втором нежирном мясном бульоне; второй бульон готовят следующим образом: когда мясо дойдет до кипения, слить и залить свежим. Картофель можно использовать в минимальных количествах (лучше вообще не добавлять). Молоко, молочные продукты с низким содержанием жира, творог, 30% жирности . В готовое блюдо можно добавить сметану 15% жирности. Яйца можно подавать полусырыми или в виде омлета. Омлет готовят на пару или на сухой сковороде, добавляют овощи и грибы. Мед для инсулинорезистентных можно употреблять не более 1 ч.л. в день. Орехи (за исключением жареных и соленых) потребляют 30-40 г в день. Они содержат микроэлементы, клетчатку Овощные и фруктовые соки, травяные чаи и кофе пьют с добавлением молока. Употребление сахара запрещено Зеленый чай с лимоном и имбирем.
Травы и специи можно добавлять в пищу.
Запрещенные продукты.
Употребление продуктов с высоким гликемическим индексом не дает желаемых результатов.
К запрещенным продуктам относятся.
Белый хлеб, сладости, выпечка, чипсы, сладкие молочные продукты, сладкие напитки, пшено, пырей, манная мука, пиво, вареная морковь и свекла, крахмал, арбуз, тыква, блюда, содержащие жирное мясо и их бульоны, белый рис, копчености, консервы, острая пища, маринованные продукты.
Потребление соли должно быть ограничено.
Меню недели.
Меню на неделю составляется с учетом принципов диеты при инсулинорезистентности.
Фруктово-овощной суп, тушеная индейка, капустный салат, травяной чай. Творог Рыба, овощное рагу, имбирный чай.
Сыр Овощной салат с сыром, оливковым маслом, чай с молоком.
Овощной борщ, овощной салат со слегка отварной говядиной, компот.
Котлета из апельсиновой рыбы, салат из капусты и масла, медовый чай.
Яйцо вкрутую, салат из капусты, хлеб, травяной чай.
Яблочный овощной суп, куриная грудка с овощами, сок.
Овсяная каша с сушеными абрикосами и изюмом зеленый чай.
Гречневый суп, куриная котлета, тушеная капуста, фруктовый чай. Салат из помидоров, огурцов и капусты, хлеб, сок Запеченный минтай с овощами, компот без сахара.
Вареное яйцо, салат из капусты и моркови, сок Гороховый суп, тановая гречневая каша, травяной чай.
Салат из яблок и груш Фрикадельки из индейки С рисом.
Творожная запеканка с медом, кофе с молоком Омлет, сок Пшеничный суп, тушеные баклажаны с помидорами.
Напиток из шиповника.
Салат из помидоров и огурцов Печеночная котлета с гречневой кашей, травяной чай.
Полувареное яйцо с овощами Овощной суп, рис с курицей, фруктовый чай.
Яблочная рыба с овощами, подается с
Напиток из шиповника.
Питание при инсулинорезистентности должно проходить под особым наблюдением. Диета помогает нормализовать уровень сахара и инсулина и способствует снижению веса. Разрешенные продукты настолько разнообразны, что вы можете составить ежедневное меню на любой вкус.
Не забывайте выпивать не менее двух литров воды в день. Используйте витаминные комплексы и лекарства, назначенные вашим врачом. Следуйте всем рекомендациям, и вы заметите улучшение состояния уже через неделю.
Что такое инсулинорезистентность? Симптомы и причины .
Наш организм постоянно вырабатывает инсулин, гормон, который помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, но организм может неправильно реагировать на инсулин.
Когда реакция на инсулин нарушена, это называется инсулинорезистентностью. В этом разделе объясняется, что это такое, какие осложнения он может вызвать, что такое диабет 2 типа и что вы можете сделать для его профилактики.
Роль инсулина в организме.
Инсулин - это гормон, который помогает регулировать уровень глюкозы в крови, снижая количество сахара в плазме крови и транспортируя глюкозу к клеткам.
Этот гормон вырабатывается поджелудочной железой - небольшим железистым органом, расположенным за желудком.
Поджелудочная железа поставляет инсулин в кровь сразу после приема пищи или при обнаружении высокого уровня глюкозы в крови. Как только инсулин попадает в кровь, он выполняет две основные функции
Инсулин забирает сахар из крови и доставляет его в клетки для использования в качестве источника энергии.
Когда вы едите продукты, содержащие углеводы (сахар, крахмал), вы сразу же получаете прилив энергии. Поэтому ваши клетки также получают энергию из сахара, но как сахар усваивается клетками? Здесь на помощь приходит инсулин.
Большинство клеток организма содержат рецепторы инсулина.
Считайте, что рецептор инсулина - это ключ, а гормон инсулина - замок.
Когда ключ отпирается, или инсулин связывается со своим рецептором, клетка открывается и сахар попадает внутрь.
Прикрепляясь к рецептору, инсулин помогает удалить сахар из крови и направить его в клетки для преобразования в энергию. В результате уровень глюкозы в крови должен прийти в норму.
Инсулин выводит сахар из крови и накапливает его в мышцах, жировых клетках и печени для последующего использования.
Хотя клеткам полезно получать сахар из крови для производства энергии, им не нужен постоянный доступ к этому сахару.
На самом деле, инсулин забирает избыток сахара из крови, который клетки не могут использовать немедленно, и отправляет его в клетки мышц, жира и печени для хранения и использования.
При хранении глюкоза, первоначальная форма сахара, превращается в другую форму сахара, известную как гликоген.
Что такое инсулинорезистентность?
Для выполнения основных задач, возложенных на инсулин, ему необходимо взаимодействовать с клеткой. В частности, рецепторы инсулина должны присутствовать на поверхности клетки, чтобы клетка могла пропускать глюкозу внутрь.
Однако по какой-то причине клетка может перестать реагировать на инсулин (полностью или частично).
Другими словами, вместо того, чтобы стать чувствительными к действию инсулина, они становятся устойчивыми к его действию и поэтому называются "инсулинорезистентными".
Когда клетки становятся устойчивыми к инсулину, сахар остается в кровотоке, что потенциально может привести к повышению уровня глюкозы в крови.
Что вызывает резистентность к инсулину?
Существует множество потенциальных причин инсулинорезистентности.
Некоторые из наиболее распространенных причин включают
Синдром поликистозных яичников (PCOS).
Это состояние, которое влияет на репродуктивное здоровье женщин, но вызывает высокий уровень инсулина и со временем может привести к инсулинорезистентности.
Прием высоких доз стероидов в течение более чем нескольких недель.
Длительное применение стероидов может вызвать стойкое повышение уровня глюкозы в крови и привести к инсулинорезистентности.
Хронический стресс.
Постоянный стресс может иметь те же последствия, что и высокие дозы стероидов, поскольку стресс заставляет организм выделять стероиды стресса, такие как кортизол.
Избыточный вес или ожирение.
Ученые точно не знают, каким образом избыточный вес или ожирение способствуют ухудшению чувствительности к инсулину, но существует доказанная связь между этими явлениями.
Пассивный образ жизни.
Сидячий образ жизни может привести к снижению чувствительности к инсулину, и наоборот, активный образ жизни может улучшить чувствительность к инсулину.
Диеты с высоким содержанием углеводов и сахаров.
Диета с высоким содержанием углеводов и сахаров может повысить уровень глюкозы в крови и со временем привести к резистентности к инсулину.
Существуют также некоторые постоянные факторы, которые могут повысить риск развития инсулинорезистентности, например, наличие в семейной истории инсулинорезистентности или диабета или принадлежность к определенным этническим группам.
Рассмотрим пример: двое мужчин в возрасте 40 лет - Сергей и Алекс.
В семье Сергея (мать и отец) есть диабетик, он имеет избыточный вес (ИМТ 34), постоянно работает в офисе, питается фастфудом и много пьет.
Алексей весит около 75 кг (ИМТ 24), работает на складе компании, много времени проводит на ногах, выгуливает собаку по ночам и выезжает на природу по выходным.
Во время диспансерного теста уровень глюкозы в крови Сергея натощак составлял 7,6, с максимумом 9,0 после физической нагрузки. Он регулярно жалуется на повышение давления и усталость. Врач диагностирует у него нарушение инсулинорезистентности. Поскольку у него очень высокий риск сердечного приступа в будущем, врач внимательно следит за состоянием его здоровья и рекомендует снижение веса.
Уровень глюкозы в крови натощак у Алексея составляет 4,6, артериальное давление в пределах нормы, и у него нет особых проблем со здоровьем. Врач рекомендовал проходить медосмотр каждые два-три года и только рекомендовал избегать стрессов и нездоровой пищи.
Каковы симптомы инсулинорезистентности?
Во-первых, поджелудочная железа пытается бороться с последствиями инсулинорезистентности, выделяя больше инсулина. Тот факт, что в крови присутствует больше инсулина, помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, даже если клетки не реагируют на инсулин так, как должны.
Поэтому вначале может не быть заметных симптомов инсулинорезистентности.
Со временем, по мере роста инсулинорезистентности, все большее количество инсулина не может компенсировать плохой клеточный ответ на инсулин. На этой стадии гипергликемия часто является первым значимым признаком инсулинорезистентности. Когда уровень глюкозы в крови остается высоким, могут появиться такие симптомы, как жажда, частое мочеиспускание и головные боли.
Каковы осложнения инсулинорезистентности?
Гипергликемия может способствовать развитию ряда осложнений, связанных с инсулинорезистентностью. Одним из самых серьезных осложнений является метаболический синдром, также известный как синдром инсулинорезистентности. Это хроническое состояние включает в себя сочетание следующих факторов
Высокий уровень холестерина Высокое кровяное давление Высокий уровень сахара в крови (что может привести к преддиабету и диабету 2 типа) Избыток жира вокруг талии.
Инсулинорезистентность также может вызывать каждый из симптомов метаболического синдрома в отдельности.
Метаболический синдром, преддиабет и диабет 2 типа являются наиболее распространенными осложнениями инсулинорезистентности.
Преддиабет и диабет 2-го типа вызваны гипергликемией, и если изменения в диете и физических упражнениях недостаточны, может потребоваться контроль с помощью лекарств.
Эти осложнения особенно серьезны, поскольку они повышают риск развития сердечных заболеваний, инфаркта и инсульта.
Существует ли тест на резистентность к инсулину?
К сожалению, не существует теста на инсулинорезистентность, который можно было бы использовать дома или в клинике.
Врачи могут взять анализ крови на глюкозу (натощак и при физической нагрузке) или анализ на гемоглобин A1c (гликирование) для оценки уровня глюкозы в крови.
Помните, однако, что на ранних стадиях инсулинорезистентности уровень глюкозы в крови может оставаться нормальным. Поэтому измерение уровня глюкозы в крови или A1c не всегда является надежным тестом на инсулинорезистентность.
Можно ли обратить вспять инсулинорезистентность?
Существуют способы улучшить чувствительность к инсулину и обратить вспять инсулинорезистентность.
В большинстве дней недели уделяйте физической активности не менее 30 минут. Физические упражнения - один из самых быстрых и эффективных способов обратить вспять резистентность к инсулину. Вы можете похудеть, особенно в области талии. Потеря веса на животе не только улучшает чувствительность к инсулину, но и снижает риск сердечных заболеваний. Перейдите на высокобелковую, низкоуглеводную диету. Белок помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови, но диета с высоким содержанием сахара может вызвать скачки сахара в крови, которые только усугубляют резистентность к инсулину.
Резистентность к инсулину не обязательно означает, что диабет прогрессирует, но правильное питание может помочь улучшить чувствительность к инсулину.



Есть или не есть к чему приводит вегетарианство у детей

24.01.2023 7:42:08

Mr.Bean

Есть или не есть: как вегетарианство влияет на детей?
Ученые оценили плюсы и минусы вегетарианской и веганской диет. Фото любезно предоставлено Pixabay.
Британские ученые подробно изучили здоровье детей-вегетарианцев и веганов и пришли к довольно неожиданному и значительному выводу.
Веганство становится все более популярным в западных обществах. В глазах населения это означает отказ от употребления мяса и мясных продуктов. Растущая популярность вегетарианства отчасти объясняется тем, что все ...

Читать весь текст

Диета синди кроуфорд творог и сбалансированное диета

24.01.2023 7:37:00

Минина

Диета Синди Кроуфорд Творог и сбалансированное питание .
Быстродействующая диета Как похудеть за короткое время Моя мама сидит на диете для сжигания подкожного жира.
- По диете е. малышевой - 3 кг за 7 дней - Расскажите, как вам удалось похудеть - Какие продукты нужно есть, занимаясь фитнесом - Можно ли похудеть, не переедая - Помогает ли плавание в бассейне похудеть - Зимняя очистительная диета - Количество винегретных шариков Кремлевская диета - Навыки диеты медсестры - Кремлевская диета - Д...

Читать весь текст

Доставка правильной еды на каждый день

24.01.2023 7:05:38

Ral

Обеспечивает идеальное питание на каждый день.
Интервал доставки - 2 часа. 250 позиций в меню. Простые ингредиенты, такие как овощи, мясо птицы и говядина, никакой рыбы.
Интервал доставки - 2 часа. 350 позиций в меню. Птица, говядина, рыба, различные овощи и фрукты.
Интервал доставки - 2 часа. 500 позиций в меню. Птица, говядина, морепродукты, различные овощи и фрукты, авокадо, ягоды.
Интервал доставки - 2 часа. 250 позиций в меню. Зерновые и бобовые культуры, такие как нут и бобы мунг, тофу...

Читать весь текст